Questo e altri post saranno “brevi ma intensi”: vi racconteremo quali animali abbiamo scelto per rappresentare le etichette dei distillati della linea “BARILI DI…”, ma soprattutto dov’è nata l’idea del singolo soggetto e fra le mani di chi…

Jacopo Poli racconta:

Nell’etichetta della Grappa Barili di Sauternes è raffigurata un’oca e il perché è presto detto: dalle famose oche della Dordogna, un dipartimento dell’Aquitania non distante dalla zona del Sauternes, si ottiene il foie gras, uno dei prodotti più famosi della cucina francese. L’abbinamento più classico prevede di servirlo accompagnato da pane abbrustolito o tostato e un bicchiere di vino da dessert, come il Sauternes, il cui gusto intenso ben si accosta a quello del foie gras. Intensità aromatica ed estrema morbidezza, quasi dolcezza, sono pure le caratteristiche che contraddistinguono questo distillato, che ben si presta a chiudere una cena a lume di candela.

Ancora Buone Feste a tutti