Monthly archives: July 2012

"Sia un museo che un negozio, per piccolo o grande che sia, è come un bambino..."

Quando Jacopo, mio marito, dieci anni fa, mi propose di occuparmi anche del punto vendita della Distilleria a Schiavon, mi sentii molto orgogliosa perché voleva dire che il lavoro che avevo svolto negli anni precedenti nel negozio del Museo della Grappa di Bassano del Grappa era stato riconosciuto ed apprezzato. Mentre a Bassano del Grappa avevo avuto a che fare con una realtà nuova e una nuova clientela, a Schiavon [...]

La Grappa sa essere un catalizzatore di emozioni e déjà vu

Si definisce “degustazione alla cieca” un assaggio di prodotti in bottiglie “bendate”, ossia coperte, in modo da non rivelare il tipo di distillato. Così facendo la valutazione è più oggettiva e meno condizionata dalla pre-conoscenza del tipo di Grappa. I nostri collaboratori la sera del 23 maggio 2012 si aspettavano una degustazione didattica, utile a rinfrescare la conoscenza sulle nostre Grappe, incluso le nuove Cleopatra Moscato e Amarone. Sono rimasti inizialmente sorpresi quando invece [...]